Nkhani

Pakati pa sabata, atsikana amakonda kudya maswiti.Pakona ya sitolo iliyonse yabwino kwambiri ya mchere, amachedwa.Koma ngati mumadya tsiku lililonse, nthawi zina ndi okwera mtengo.M'malo mwake, zotsekemera zambiri zimatha kuphikidwa kunyumba.Ndipo kuphika kwawo kuchokera ku mchere, kudziwa luso, ndikokoma kwambiri.Zakudya zotsekemera zimatha kuthetsa kusasangalala konse.

Kuti ndikuphunzitseni kupanga makeke okoma, maphikidwe awiriwa ndi otsimikizika kukhala abwino kuposa sitolo.

Classic cup cake
Zosakaniza: Ufa, dzira, shuga, mkaka, batala, mafuta a chimanga, madzi a mandimu

Masitepe opanga:
1) Alekanitse dzira loyera ndi dzira loyera.Mukhoza kukonza botolo la madzi amchere.Mazira akatha, yamwani yolks mu botolo ndi kuika mu mbale ina.
2) Thirani batala pamadzi.Pang'onopang'ono sungunulani batala pamoto wochepa.Kamodzi kusungunuka, kuthira mkaka, chimanga mafuta, shuga ndi dzira yolks.Pomaliza, gwiritsani ntchito whisk kapena whisk pamanja ndikusakaniza bwino.Sakanizani katatu, nthawi iliyonse kuwonjezera ufa pang'ono, pamene wasakanizidwa bwino.
3) Onjezani mandimu ndi shuga granulated kwa azungu dzira, ndiye kumenya ndi whisk mpaka mutakhala ndi meringue ya springy.
4) Kenaka yikani ufa wa dzira yolk ku meringue ndikusakaniza bwino, mofanana.
5) Ndiye mumatsanulira mu kapu ya pepala, kuika mu uvuni kwa theka la ola pa madigiri 165.

2.Cream cup cakes
Zosakaniza: Moyenera kuchuluka kwa mazira, batala, mkaka, kirimu, shuga, zipatso (malingana ndi zomwe mumakonda), ufa, mandimu, vanila Tingafinye.

Njira yopangira:
1) Sakanizani batala ndi mkaka ndikusungunuka pamadzi.Kenako alekanitse woyera ndi yolk wa dzira.
2) Onjezani mandimu ndi shuga granulated kwa azungu dzira.Menyani ndi whisk.Kenako yikani yolk kwa anamenyedwa dzira azungu.Sakanizani bwino ndi whisk.
3) Onjezani ufa umodzi ndi umodzi ku yolk batter, onjezerani chotsitsa cha vanila, ndikutsanulira mu batala wa mkaka.Sakanizani bwino.
4) Ikani batter mu thumba ndikufinya mu kapu ya pepala.Mutatha kutentha uvuni, ikani mu uvuni ndikuphika kwa theka la ola.
5) Mukangotuluka, onjezerani kirimu chokwapulidwa.Zakonzeka kudya.

Muyenera kuti mwadziwa luso lopanga makeke okoma.Choncho, yambani ntchito.Komabe, mtsikana amene amakonda kudya mchere, muyenera kulabadira.Kudya kwa shuga tsiku ndi tsiku ndi kuchuluka kwake, kuposa mafuta.Osati chifukwa cha makeke awo okoma kwambiri, kudya mopanda malire, koma kunenepa!